Овощи в сковороде вок по-азиатски

Ингредиенты на 4 порции

300 г DORBLU CLASSIC
1 зубчик чеснока
300 г фасоли
300 г моркови
1 пучок зеленого лука
1 перец чили
250 г свежих шампиньонов или грибов шитаке
2 ст. л. масла
1/8 литра овощного бульона
4 ст. л. соевого соуса
1 ст. л. сахара
50 г кешью

Способ приготовления

Очистить зубчик чеснока и мелко нарезать. Вымыть и почистить овощи. Нарезать фасоль и зеленый лук, морковь и перец тонкими ломтиками. Грибы почистить и также нарезать тонкими ломтиками. Нарезать DORBLU Classic кубиками.

Разогреть масло в сковороде вок. Можно использовать сковороду с высокими бортиками.
Положить чеснок и овощи в горячее масло. Когда они станут золотистыми, добавить овощной бульон, а затем соевый соус и сахар. Дать ингредиентам покипеть около 10 минут, постоянно перемешивая.
В конце добавить в овощи грибы и кешью, оставить на пару в течение 5 минут, постоянно перемешивая.

Сервировка

В самом конце перемешать с кубиками DORBLU Classic и сразу же подавать на стол. В зависимости от сезона можно использовать и другие овощи: брокколи, лук-порей, кабачок, горох мангетот или кольраби.
Подавать с домашним хлебом, рисом басмати или быстро зажаренной куриной грудкой.