Розкатати сир всередині листа тіста до самого верхнього кінчика, поки не залишиться запечатаний пакет. Тісто зверху змастити залишками вершкового масла і засмажити до хрусткої скоринки в сковороді на невеликій кількості олії.
СЕРВІРУВАННЯ
Вийняти сирні пакети зі сковороди і покласти на паперовий рушник для того, щоб стекло зайве масло. Викласти на тарілку, злегка полити імбирним медом, та прикрасити листям салату або редисом.