DORBLU В ТІСТІ ДЛЯ ШТРУДЕЛЮ

ІНГРІДІЄНТИ НА 4 ПОРЦІЇ

4 шматочки DORBLU Classic (товщиною приблизно 1 см)
4 ст. л. імбирного меду
4 пласти тіста для штруделю (10 х 10 см)
10 г розтопленого вершкового масла
соняшникова олія для смаження
редис для прикраси

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ

Викласти на поверхню столу тісто і змастити його розтопленим вершковим маслом. На тісто викласти шматочки сиру DORBLU Classic, полити імбирним медом і загорнути тісто таким чином, щоб мед не міг витекти з нього. Розкласти лист тіста кінчиком на себе та покласти скибочку сиру на нижню третину листа тіста. Загорнути нижній кінчик листа на скибочку сиру до верхньої третини листа. Потім загорнути лівий і правий кінці всередину.

Розкатати сир всередині листа тіста до самого верхнього кінчика, поки не залишиться запечатаний пакет. Тісто зверху змастити залишками вершкового масла і засмажити до хрусткої скоринки в сковороді на невеликій кількості олії.

СЕРВІРУВАННЯ

Вийняти сирні пакети зі сковороди і покласти на паперовий рушник для того, щоб стекло зайве масло. Викласти на тарілку, злегка полити імбирним медом, та прикрасити листям салату або редисом.